札幌味噌ラーメン（950円）

10月26日 2024年 240杯目（個人186杯目）
初訪問

■札幌ラーメン直伝屋
＊札幌味噌ラーメン950円

スープは香ばしい濃いめのスープ。麺は中細ちぢれ麺で、硬さは少し硬め。王道の中太より少し細い。チャーシューは噛み切れる硬さでちょうど良い。炒めもやしも香ばしい。ラードでこってり味噌ラーメン。2種のネギが麺に絡んで良き。