豚骨つけ麺 300g（1100円）

TP炙りチャーシュー(300円)も注文

暑くなってきてつけ麺の機運が高まってきたので無心へ

無鉄砲系列特有の濃厚豚骨のつけ汁はパンチがありつつもそこまでくどくない絶妙なバランス。柚子も入っており意外とサッパリ
小麦感がギュッと詰まった極太麺は氷水でしっかり締められており、単体で食べても美味いもの
炙りチャーシューは香ばしい風味が食欲をそそり、かつ面積や厚みもそれなりにあって良きチャーシュー

つけ汁は温め直しOKとの事で温め直してもらった後に卓上調味料の紅生姜を投入すると、濃厚ながらも後味スッキリで非常に食べやすくなる

最後は魚介スープでスープ割して気が付けば完飲まで。やはり無心は美味いな

友達が限定の味噌豚骨頼んでたけど、そちらもめっちゃ濃いとの事で美味そうだった

ここも定点観測しないとな