mitsuhikotaka
中華そば 西巻流(移転しました)
新潟県
煮干し醤油ラーメン(750円)
中細麺少し硬めにガッツリ煮干+煮干し粉。だがそれほどしつこくない。チャーシューはホロホロで美味かった。