一宮市にある
これだ‼️製麺の今伊勢店は、
京都背脂醤油ラーメンの店です。
それに辛さを足した
ちょい辛の辛ラーメン
スープにブートジョロキアとハバネロを使用しま
大辛の鬼辛ラーメンがあります。
オーダー時に野菜の量とニンニク有無を訊かれます。
野菜(黒豆もやし)は無料でかなり増せます。
普通100g
野菜マシ200g
野菜マシマシ300g
100円払うと600gの
野菜マウンテンに。
ニンニクはあった方が良いです。味変には欠かせない感じ。
スープは清湯スープをベースに油脂、香味野菜、スパイス等20種類以上の原料を精選し、配合したスープのようです。
背脂は、豚のA脂のみ使用とのことです。
因みにtpゆで玉子スライスは何も味付してない
ので、辛いラーメンには箸休め的アイテムかと。