魚介の鶏らーめん（950円）

😋😋312/2026

「らーめん製作所 奏」

▫️大阪市浪速区稲荷１丁目７−３０
▫️駐車場無し
▫️券売機制、メルペイ使用可

「魚介と鶏らーめん」950円

【スープ】
ややトロミのある鶏と魚介の旨みがもの凄い無化調スープ
大好きな麺や佑さんと同系統のメチャ旨スープ

【麺】
デフォでやや硬めの中細ツルパツストレート

【トッピング】
厚めのロールバラチャーシュー、コリコリメンマ、ねぎ、マグロ節？

浪速区のコチラへ久しぶりの訪問
麺や輝との繋がりがある大好きな店

醤油も久しぶりに食べたいがやはり鶏のほうを選んでまう…

程なく着丼したのはマグロ節(多分…)が乗った麺や佑や拓に似たビジュアルのやつ

先ずはスープを…
うんまっ！
麺や裕さんのスープに似たややトロミがあり鶏の旨みと臭みのない魚介の旨みが見事に調和した無化調とは思えない旨みの塊のスープ

麺も良い感じのパツ具合でスープとの相性良し
またメンマがうんまい！
臭みがなくコリコリ

メチャクチャ満足度の高いラーメン
今度はご飯と食べよ

ご馳走様でした