ニボメン。
らうめん処 やまうり
青森県
中華そば鶏だし味玉トッピング(650円)
煮干し王国ではニッチな鶏だしの新店。ホッとする味つけだけど、化調が強いかな。スープと細麺の相性も悪くない。チャーシューもみっしりしていて好感。麩やナルトもノスタルジック。ただ、味やインパクトにもう少し「太さ」がほしいところ。