ラーメン小＋味玉（780円）

ラーメン豚山　上野店
ラーメン小780円　味玉100円

久しぶりに上野の「豚山」さんへ🍜
いつも並んでるようですが、やはり店内に3名待ってます😅
でもすぐ空くだろうと小と味玉を購入。
5分くらいで着席でき、さらに5分くらいでコール。
ニンニク抜き、ヤサイ(マシ)、カラメにしました👍

Twitterでフォローするとわかるという「アレ」は紅ショウガのようでしたが、これはいいや😅

今までカラメにしたことはなかったのですが、ヤサイ多めにしてカラメで正解♪
キリッとした醤油味がしょっぱ過ぎずガツンと来ます。
ヤサイはビックリするほど多くないんですよね。これくらいがちょうど良いかも。

極太ツルワシ麺も固さも絶妙で👍
量もぴったしで👍
スープは残しましたが大満足です♪ごちそうさまでした😊

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