キング軒セット 並（1100円）

４辛(０〜４辛／均一価格)
・セット内容
　担担麺 並 + ライス(小・中・大)
　+ 温泉玉子 + ソフトドリンク

※セットはソフトドリンク分(150円)お得
※担担麺単品は800円
※画像のライスは小

●2025.12.2(火)昼
平日14時過ぎのため店に並びなし
フードコート全体にはそこそこ人がいるが席数も多いため休日ピークやナゴドイベント前後以外は問題ないと思われる

今年９月、ドムジャ(未だにドムジャと呼ぶ人はいるんだろうか…)のフードコート内にオープンした広島の汁なし担々麺の有名店🎉
広島で担々麺が有名なことは知っていたがたぶん食べたことがないはずだから楽しみ！
この素朴な見た目からわりとライトな印象、提供も早そうに感じるし価格的にも高くはない
言い方は少し悪くなるけどフードコートでサクッと軽い食事には向いてそう🤔

この時間は暇だから調味料そのまま持っていっていいよーと優しいお声がけがありがたい🙂‍↕️
フードコート店舗ではありがたい調味料用の小皿が用意されてるから通常はそちらを利用
輪切り唐辛子、山椒、醤油タレ、酢があった

まずは麺をそのまま
細めの低加水、硬めの食感が心地よい👍

タレはわりとあっさりしてるなぁと思い早速まぜまぜ
30回混ぜろってのを忘れてちょっと混ぜては首を傾げちょっと混ぜては首を傾げと３・４回程度同じことを繰り返しようやくよく混ざったw

混ざったところで改めて
うん、見た目通りシンプルな味わいだけどうまい✨
名古屋によくある芝麻醤がたっぷりきいたものとは違い胡麻の風味やタレの力強さはさほどない
その代わりに辣油の風味や山椒の風味と痺れ、挽肉の旨味がバッチリ感じられる！
そしてたくさんのネギがシャクシャクザクザクとした食感と涼味を加えてくれて個人的にはこの点が１番良いポイント😘

しかし多少辛い程度で、名古屋人も結構辛いもの好きが多いから４辛でも麻も辣も物足りないって人はそれなりにいるんじゃないかな？
それなら山椒と唐辛子をたっぷり投入、パンチ感じるぜ🔥
この山椒、結構風味も痺れもあっていいね

食べ方をみてなかったからここでは温玉はすき焼きの食べ方するっての知らんかったw
すき焼きなら生卵ちゃうんかい！
でも後半に麺に乗せたけど、それはそれでコクが加わってあり✌️

途中で酢をつかってさっぱり味変
たくさん混ぜてきたことでタレがそんなにないから麺がなくなる前にご飯ぶっこんでちょっと醤油タレをかけて再び混ぜる！
小ライスにしたからよかったけど大ライスならぶっこむ前にある程度消化しておく必要がありそうだw
そんなこんなでごちそうさま🙏

うん、想像の域はまったく出なかったけどわりとうまかった！
名古屋の汁なし担々麺と比べると本場の担々麺に近いタイプになるのかな？
個人的には特別感はないけど家とかで日常的に食べやすい感じかも😌
サクッと食べやすいしメシってよりなんかおやつ感覚的な感じでも良さそうw
まぁでもそうなると…別に高いわけじゃないけど、この内容なら金額が見合ってないような気もしてきたかも

けっして悪くなかったけど、ここも近くはないし面白そうなメニューが始まらない限りはもう行かないかもなぁ🫠
カレー味もあるらしいけどね

【追記】
気づかなかったけどネット上でメニュー確認したら９辛とか山椒のきいたSPってのがあるとか？
え、そんなんあったのか…🥹
タッチパネル式の券売機は一気に目に入らんから気をつけなきゃやな…🥹🥹