金彩〜kinIro〜
昆布水 生醤油つけ麺 ¥900
これは、美味しいです!
麺はきんせいグループの自家製平打ち太麺なので間違いないです。それに利尻昆布の昆布水が上品さを引き立てます。
特筆すべきはつけ汁で、生醤油の効いた鶏スープにほのかな鶏感がある上質な鶏油がバランスよく絡みます。
東京の荻窪駅近くで話題になっている行列店のつけ麺と良く似た味わいで女性にも好かれるでしょう。
これは、おすすめ出来る一杯です(^^)
✨excellent✨
PS 松岡店長も怪我から復帰されお元気そうで良かったです^_^