牡蠣・拉麺（950円）

最大の特徴はスープで、牡蠣のいい部分と牡蠣のえぐみも含めて味になっています。色もそのえぐみを感じるにごった色味。これは好みが別れるところだが、僕は飲めました。トッピングにもこだわりを感じる一杯でした。牡蠣は思ったより小ぶりで、普通のチャーシューも食べてみたいと思った。トッピングの海苔は刻まれており、麺とよく絡みます。三つ葉も美味しいです。