• ラーメン並(690円)

  • お昼で。
    少し遅めの13時に訪問。
    久々の「はま家」に!
    裏の駐車場に車を停めて店内に。
    臭みの無い豚骨臭かただよう!
    日曜日なんでサービス無し...
    券売機で並を購入。カタメで注文。
    先客2名でいつもの角席ゲッツ!
    程なくラーメン到着。
    おっ!?久々に出汁が濃い!!
    カエシが薄く感じたが?後半から濃くなってきた!
    カタメ注文の麺は、かなり固めなアルデンテ。前ほどでは無いが?例の麺の匂いが若干気になった??
    チャーシューは、脂身が多くて残念...
    完飲完食でご馳走さまでした!

    オープンした頃にくらべるとマイルドになったが?今日のスープは旨かった。