• 直久こく旨らーめん 醤油(790円)

  • 初めての訪問。
    一口すすると、昔ながらの醤油らーめんと言う味わい。スープは直久伝統の鶏スープと醤油タレに、濃厚な豚の旨味と背脂を加えたものらしく、背脂があってもかなりあっさりしてます。
    麺は細めのストレートですが、スープが程よく絡み歯ごたえもしっかりしてました。
    最後まで美味しく頂きました。