味玉煮干醤油並盛（820円）

疲労が重積し過ぎで、なんとなく今夜は並盛。
いつも大盛なので、お初のスタンダードだが、煮干の香り、味、麺とのバランスがとてもいい。大盛だと麺の味で打ち消されてしまうのだろうか？
『煮干は並盛に限る』
これは新しい発見。大げさですみません（笑）