• 煮干し中華そば 大盛(880円)

  • 以前から気になっていた、ずんどう屋さんの煮干し中華そばをいただきに伺いました。注文時に替玉と麺の硬めは出来ませんと言われたので、大盛を注文しました。
    程なくして着丼。まずはスープを一口。スープは煮干しと鶏ガラのWスープで、最初に煮干しの香りがガツンと来て、醤油の甘みが後から追ってくる感じ。とても濃厚で甘みがあり、細めの平打ちストレート麺と絡んでとてもいい。具材はもやし、斜めにカットされたねぎ、のり、チャーシュー2枚、肉ワンタン2枚が乗っており、全体的に期待していたよりとても美味しかったです。ごちそうさまでした。