• 濃厚鶏煮干(980円)

  • ◎73/2026

    「キラメキノ青空 四条ムロマチ 」

    ▫️京都市下京区鶏鉾町474−4
    ▫️無料駐車場無し
    ▫️券売機制、各種電子決済対応

    「濃厚鶏煮干 」980円
    ▫️麺硬め

    【スープ】
    ややトロミのある鶏白湯と臭みのない煮干しを合わせたざらつきあるスープ

    【麺】
    硬めでお願いしたが普通くらいのモチっとした中細ストレート

    【トッピング】
    低温調理チャーシュー、太いメンマ、海苔、玉ねぎ

    烏丸駅近く、四条通沿いのコチラへ初訪問
    キラメキ系は何度か来た事ありますが煮干は初めて
    卓上に味変化アイテムの粉が沢山

    程なく着丼したのは煮干し独特の色をした茶濁スープのラーメン
    先ずはその色にビビるが香りが良いので安心

    鶏と煮干しの旨みで濃厚なスープにもちっと麺
    サクッと頂きました

    ご馳走様でした