• ラーメン中(580円)

  • 朝5時からの営業。
    10時30分初訪問。
    先客5名と昼前でもそこそこの客入り。
    表題を硬め・多めでオーダー。

    スープはラーショでは珍しい乳化スープ。
    醤油が効いていて、個人的にデフォでも濃いめに感じる。
    ラーメンとしては良いのだが、飲む事を考えてると塩分高めでちょっと怖い…笑

    麺は細ちぢれ麺。
    シコシコで硬めオーダーして正解!旨しです。
    具材は、海苔・ほうれん草・ワカメ・チャーシュー・メンマ。
    チャーシューはしっかり味の付いたバラロール。
    オーダー毎に切る手間のかけようで、臭く無くてこれも旨しです。

    接客が気持ち良く、ラーメン580円とコスパ良し。
    課長がかなり効いて、食べ進めるとちょっと嫌気がさしてくるのがもったいないかな…
    乳化したマイルドスープだけでもそこそこ勝負出来ると思う。
    メニュー構成はネギ丼や餃子やビールなどは無く、麺とライスだけと少ない。
    しかしながら店内禁煙なのが大変嬉しい。