遅めの昼食でこちらへ
オーダー後、調理過程で漂ってくる胡麻の良い香りで鼻の奥から脳が刺激され、更に提供時にふわっと香ってくる花椒で食欲は一気にMAXへ
胡麻の風味とコク深い濃厚スープに、程よい辛味が効いていてめちゃ美味しい
若干かために茹でられた特製のちぢれ麺は、小麦の旨味をしっかりと感じられながらもめちゃうまスープをよく持ち上げ相性抜群です
肉々しいそぼろ、新鮮でシャキシャキの葱、そして味玉とTPにも抜かりはありません
有象無象の担々麺専門店よりもレベルが高い一杯を堪能させていただきました
ごちそうさまです🍜