鶏白湯醤油らーめん（720円）

清湯の醤油と同じで刻み生姜がアクセントになっているが、こちらは濃厚なスープのおかげか清湯よりも生姜の風味は柔らかくバランスがいい。
鶏白湯で食べたことがあるのは船橋のまるは 極だが、あちらは鶏の匂いがこれでもかと主張していて、バターにも似た香りはあまり好みではなかった。
しかし、こちらは濃厚と言えどそこまでではなく、鶏白湯に苦手意識を持っていた私でもペロリと食べられた。
むしろ、醤油に限って言えば鶏白湯の方が好みだった。
次は、鶏白湯の塩を食べて鶏清湯と比較したい。