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青木
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どストライク軒 駅前ビル地下2階
大阪府
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チャーシュー麺セット(ご飯、唐揚げ付き)(1200円)
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こちらも店名が気になっていたお店のひとつ。
以前、ストライク軒に行ったことはありましたが、どんな関係があるのかと思いながら入店。
チャーシュー麺のご飯、唐揚げセットを注文。ご飯は大、中、小から割増料金なしで選択可能だったので、迷いなく大を注文。
スープは鶏ベースで適度に油が入った醤油。麺は中太よりやや太め?で食べごたえがありました。
チャーシューは脂身の少ないヘルシー感あり。
全体的に懐かしいラーメンといった感じで、スープの最後の一滴まで飲み干せるラーメンでした。
薬味がブラックペッパー、テーブルコショウ、山椒、一味、酢(昆布入り)、醤油、アホ薬味(ニンニクと唐辛子を練り合わせたもの)と7種もあり、あとでネットで見たら、つけ麺の有名店とのこと。なので蕎麦やうどんのよう薬味が充実してたのかと納得。
次はつけ麺に挑戦したいと思いました。