特製ゆず香る白醤油ラーメン（1100円）

久しぶりのゆず醤油
高知県産のゆずぽん酢を使用してます。
1口目から、ふわっと漂うゆずの香りが堪らないですね～🎵

鶏と豚、それに鰹やサバ節を合わせたスープは、コクが強く、かなり旨みが強いのだが、白醤油の強い塩分との相性もよく、ゆずの酸味が程よいアクセントになってますね💕

しなやかな中細麺も🐴🐴～

炙った肩ロースに白髪ネギも👍