地鶏と高級はまぐりの中華そば（1000円）

万博開催期間にあわせて大阪城公園で行われる『グルメEXPO2025』
その中で4/20まで開催のラーメンフェスタへ最終日に訪問。
気になった２店舗のうちの一つ、『中華蕎麦　三藤』の一杯を。

まずは座席を確保して、テーブルに置いてあるメニューからQRコード読み取ってモバイルオーダー。
完成通知が来てから店舗ブース(近い)へ取りに行くスタイル。
これはかなり良い方法に思えた。
十分な座席スペースがあるイベントならこの方式でやれば行列回避出来そう。

地鶏とはまぐりのスープは熱々で一口目ではその美味さが分かりづらく😅
冷めてからはなかなか美味しかった👍️
麺は全粒粉入り中太ストレート。
ツルムチのやや柔めな食感。

チャーシューは２種類入ってるけどどちらもペラペラで、味も日清のカップラーメンで食べたようなのでイマイチかな😓
完食🥳

うーん、まぁ野外フェスなんでこんなもんなんだろうなって、感じ。