二郎系やこってり以外のラーメンを求めてネットサーフィン。お近くの八幡山にて良さげなラーメン屋さんを発見。
トコトコ到着すると1人ほど外待ちしている。すぐさま接続。
ここからが長かった!ワンオペで店内の席数は6っつくらいかな?ちゃんと数えてないけど。丁寧な接客で好感持てるけど、オペレーションはよくない感じ。
ラーメンの味は濃ゆい感じでアサリとムール貝の出汁がでてる。ちょっとエグく感じた。ムール貝のスープで思い出すのはがんこ分店かな。結構昔だけど。ワインも使ってたけど凄く好きなスープだった。
ここも美味しいですよ。他のメニャーも試してみたいな。