特製あっさり醤油 芳醇醤油鶏そば（並）（1110円）

2017・2018食べログ百名店。タイミングよく並びなしで入店。醤油発祥の地と言われている紀州湯浅醤油を使用した無化調スープ。麺は自家製で好みの硬さ。非の打ち所がない完璧な一杯。久々に心底うまいと感じたラーメンに出会った。大阪おそるべし…