あくあ
こだわり麺工房 たご
愛知県
濃厚味噌(1300円)
特製味噌ラーメン 1300円 相方が味噌好きなので、今年の冬は味噌攻めです。 こちらは相方が食べたのですが少しいただきましたが、やっぱたごさんの味噌まじ美味いっす。 いつも他のものが食べたくなっちゃって、なかなか味噌に辿り着かんのですが、こうやって少しいただくと、本当に美味いんですよねー。 麺は少し硬めに茹でられて、本当の好みとはちゃうのですが、何よりスープがいいです。 濃厚、と謳っておりますが割と味噌にしてはあっさりかなぁ、と。 次こそは味噌いただこうかなぁ?