鶏白湯つけ麺1375

前回とは変えて、今回はつけ麺を注文。前回の濃厚鶏白湯らーめんは、スープがぬるく残念だったので、こちらにしました。
トッピングはしっ鶏チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、カイワレ、玉ねぎです。しっ鶏チャーシューの柔らかさはいい感じです。
麺は中太の縮れ麺で、つるっとした舌触りが特徴です。もちっとした弾力も悪くありません。
ただ、つけ汁がこれでもかと言うほどぬるい。麺も冷えているので、すぐにつけ汁が冷めます。これはいかがなものか。やっぱりスープがぬるい。味が悪くないだけに、非常に残念でした。お客さんが多いので満足しているかもしれませんが、これは僕的にはナシです。次は注文しないですかね…。