柚子白湯つけ麺（持ち帰り）（800円）

とろとろ軟骨チャーシュー上海まぜそばをいただいた時に柚子白湯つけ麺をお持ち帰り
麺屋棣鄂製の小麦胚芽、フスマ入りLEE#14の1.5玉（225g）
何時いただいてもこの平打ち麺がいい
トッピング（柚子、刻みネギ）はお好みで付けてくれる
今回はきざみ海苔も付いていました
柚子の風味が利いた鶏白湯スープに厚切りバラロールチャーシュー入り
家で食べてもホンマに旨い