蟹と帆立のあっさり多加水手もみ麺+BOSS盛（1830円）

週末限定麺1380
TP;味玉150、チャーシュー300

スープは、海鮮塩味で滋味がよく、スープだけでも飽きずに飲んでいたくなりました。

麺は、多加水手もみ麺のため、モチモチ感がありながらツルリと口に入り、手もみによりちぢれた部分にスープが絡みます。

具材は、帆立一個、岩海苔、ローストビーフ、青菜、メンマ、ネギ＋TPです。
帆立が合うのは当たり前ですが、ローストビーフが海鮮スープの邪魔をせず、岩海苔が磯の風味を膨らませ、気付いたら食べ切りそうでした。
慌ててTPに手を延ばしたのですが、鶏チャー・味玉は良かったのですが、豚チャーは肉肉しく味が濃くいいのですが、海鮮塩スープの柔らかな風味を越えてしまうように感じてしまいました。

平日限定の麺も食べたいな～！？


御馳走様でした。