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toiman
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武道家 賢斗
東京都
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ラーメン(大)(750円)
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東陽町ではついつい大黒屋に行ってしまうので、そろそろバリエーションを増やさなければと思い、こちらへ。
いつも混んでいるイメージで敬遠していたのですが、丁度良い感じの混み具合だったので。
18:00まではセルフでライス食べ放題サービス。
18:00以降でも50円というサービス価格。
きゅうり漬けが2種類置いてあって、辛子漬けの方が思ったより辛かった…油断した。
いつも通りの麺硬、味・脂普通で。
トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔。
チャーシューはみっちりでしっとりという感じ。
噛むとじわっと味が出ておいしい、
スープの第一印象は、しょっぱい…これは味薄めにしないと厳しめ。
スープ飲みきれませんでした。
席に置いてあるパンフレットには大量の豚骨を煮出した超濃厚豚骨スープとあったのですが、良く言えばクセがないスッキリした感じ、となるのかな…あまり豚骨の濃厚さと言うのが感じられなかった。
味が濃いということもあって、ご飯との相性はなかなかのものでした。
【ご飯との相性】かけ◎/麺◎/具◎