• 夕焼けラーメンパンチ(900円)

  •  木曜日の18時20分に到着。待ち客なし。
     食べている間、お客様が絶えませんでした。
     
     営業時間 11:00~14:30 Lo
          木曜日の昼+夜17:00~20:00Lo
          水曜日定休日

     小料理屋さんを間借り営業しています。カウンターと小上がりのテーブルがいくつかあり、和風で落ち着いた雰囲気の店内。
     パンチの名前は、生姜が多く入っていてスパイシーに仕上げてあるからだと思います。
     乳化したややとろみのあるスープ。鶏の旨味と甘味があり、生姜が入ることでスッキリした後味になり、美味しいです。
     麺は細ストレート麺。硬めでしっかりとした歯応えがあり、スープとの相性も◯。トッピングは、チャーシュー、メンマ、味玉、ほうれん草、ねぎ、生姜と豊富です。
     この一杯の特徴の一つは、おこげが入っていることです。このスープと一緒に食べるおこげも乙なものでした。
     今日も素敵な一杯に出会えたことに感謝します。今日もラーメンの神様に感謝です。ご馳走様でした。