[限定] 旨辛マーラー担々つけ麺(大盛)＋ごはん(大盛)（1350円）

鉄道各線・バスターミナルの山科駅から徒歩5分ほどの三条通沿いにある「担々麺 胡」さんの本店で、秋の限定メニュー"旨辛マーラー担々つけ麺"を大盛でいただいて来ました！

まずは何もつけずに麺を1本一啜り。特にクセのない、シンプルな中太麺です。

一方、つけ汁というかこのドロドロ感は、最早つけ麺というより和え麺といった方がしっくりくるような濃厚なドレッシングを思わせる食感です。

辛味はほとんどなく、旨辛の旨みがいいバランスで食べ始めから最後まで至福の味わいを楽しむことができました。

また、胡さんといえば付け合わせのザーサイが絶品で程よくいい箸休めとなって、濃厚なわりにおなかに負担なく食べ切ることが出てきました。

そして、残ったつけ汁にごはんを投入すると、これがまたウマい！

店員さんたちも元気があって、とても居心地が良くすべてのメニューが美味しい、最近めざましくチェーン店拡大されているのも頷ける担々麺の名店です。