牛骨ラーメン（780円）

私の中で牛骨ラーメンの概念がまるっと覆りました。
全く臭みのない、純粋な牛の旨味がギュッとつまったスープ。
今まで食べた牛骨ラーメンの中でダントツで美味しかったです。