〈期間限定〉冷たいラーメン［冷製鶏塩］（950円）

土曜日の11時50分に到着。
初訪。店名の読みは「もっけい」でした。
先客は2組4名と空いてました。

【注文】
冷たいラーメン［冷製鶏塩］　950円

3種類ある冷たいラーメンのうち、お店が推す鶏出汁系をチョイス。

スープは鶏の風味が優しく広がる繊細な味わい。印象的だったのは表面に浮かぶオリーブオイルで、中細ストレート麺との組み合わせも相まって、どこか上品な冷製パスタを思わせる洋風な趣きあり。

具材は鶏ムネチャーシュー、ネギ、水菜、スプラウト、メンマ、ハーフ味玉など、あっさりとしたスープを引き立てるラインナップ。

暑い夏にこそ食べたい、爽やかで満足感の詰まった一杯でした。
またお邪魔します。ご馳走さまでした。