塩白湯らぁ麺

妻に付き添って今日は東京・川崎へ。
昼間は妻と別行動。やってきた新宿・高田馬場・早稲田付近においしそうなラーメン屋さんがないかと探してやってきたのがこちらのお店。明日からお盆休みのようで、ラッキーでした。
塩白湯がイチオシのようで、こちらを注文しました。
カウンター8席の小さなお店。お店の方もこの時間帯はお一人で切り盛りされているようです。注文・精算は機械でしますが、オーダーが通ってから調理が少し時間をかけ、丁寧にされています。そのため店の回転は遅いです。
提供されたラーメン。まず今までに経験したことのないクリーミーな塩白湯、それによく絡むストレート麺、存在感強い小松菜、太くてこれも存在感強いメンマ、そしてほろほろと崩れる柔らかいチャーシュー。全てが調和した美味しい一品です。
値段は少し張りますが、価値ある一杯です。

自然派らぁ麺　くれしづき　新宿早稲田店
〒162-0042 東京都新宿区早稲田町7番地1 コーポプレジデント 101号室