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ふくちゃんラーメン 田隈本店
福岡県
豚骨ワンタンメン(800円)
豚骨ワンタンメン800円 カタ麺オーダー 外で並んでいる時から上品な豚骨臭が! アッサリの中に豚骨の旨味に醤油ベースの 元ダレとのブレンド絶品! ストレート中細麺は塩味を感じスープとの 相性がいい。ロース系の大判薄切り チャーシューは程良い下味にしっとり系。 ワンタンは沈んで見えませんがフワフワ のトゥルントゥルンの皮、餡もスープと ベストマッチ 飲みきれない程の大量スープはありがたく 旨味を堪能できた一杯でした。 ごちそうさまでした(^^)