中華そば（820円）

2022.06.05
2度目の訪問でデフォであろう「中華そば」をいただきました。

このラーメンはスープです。。。
一口目からピリ辛。。。
ブラックペッパー（？）、唐辛子（鷹の爪）（？）が隠し味というよりは魚介（煮干し）、昆布よりも前面に出てきます。
これはこれで癖になるかな…。

細麺は縮れ、ストレートが選べるので“縮れ”を。
具材は前回の“味噌”と同じようです。
（ネギ、玉ねぎ、水菜、穂先メンマ）
チャーシューはホロっとで旨し。

ごちそうさまでした❗️

※ 再訪したい！