煮干し塩（1000円）

まぜそばを食べようと言ったけど直前で、和え玉も食べてぇとなり急遽初の塩
バランスがいいんだよなー
煮干しの風味と邪魔しない塩加減
低温調理のチャーシューも厚切りで美味い
この後しっかり半玉の和え玉もいきました