味噌拉麺（820円）

今週喰った海居人の味噌に触発され、
焼き味噌を喰いたくなった。😝
焼き味噌と言えば野毛の人気店が筆頭だけど、
あえて休日の混雑に挑む程物好きではない。🤨
列ばずに濃厚な焼き味噌を喰うなら、
此処しかあるまい！😉
でも土曜の夕飯時に、前後客無しというのも…😅

店内に他の料理の匂いが無い為、味噌を焼く香り、
それに野菜を併せてラードで炒める良い香りが漂う。🥰
相変わらずもやしはクタっているけど、
濃厚というより塩っぱ目の味噌がガツンと旨い。😋
でも完マクする頃には、もやしと一緒に炒めた玉葱の
甘みを感じられる様になるから不思議だ。🤔