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長浜ラーメン 一龍亭
福岡県
ラーメン(490円)
一口目から… はい、もう旨い。 甘味強めの醤油ダレ効き、そして熱々。 表層を覆う油が好いし、クセなくフレッシュ。 勿論濃度を求める訳じゃなし。 なんやろ。 タレとの相互補完関係が素晴らしくて、溜息。 豚骨醤油な雰囲気は相乗効果の現れか。 この旨さは毎日イケる。