青唐の塩（830円）

青唐というと牛ベーススープの別の店が思い浮かぶのですが、こちらは普通（といってもトリュフオイルが入ってたりで普通ではないのですが）のラーメンに刻み青唐が入っております。
青唐の刺激はこちらの方が強めかな。
でも…美味いし、トリュフオイルにも不思議と合ってる気がします。

次は赤唐ですかねー。
もうちょっと涼しくなってから苦笑