すごい煮干ラーメン 鉄火たくあんセット（1200円）

野毛にある『凪』と思われる店🍜
セットの『赤酢あて巻き鉄火たくあん』
これが食べたかった👁👁🥢

ラーメンは醤油or塩が選べるという事だったけど
凪の塩味がどんなもんか想像出来なかったので
無難に醤油を選択🤨

店内は明るく新宿や渋谷凪よりキレイで✨
スペースも広いのが好印象😁

寿司職人のような格好の店員さんが
ラーメンを丁寧に作っているのもなんか面白い🤣
程なくして提供され、辛味🌶がもう少し欲しい旨
伝えると小皿で提供してくれた


美味い😋
間違いなく凪のそれではあるけど
カエシの塩梅とニボ感がベストなバランスで
スッと身体に沁み渡るスープ👌

以前、一緒に新宿ゴールデン街で食べた友人も
コチラの方が美味いと言っていた

途中でつまむ鉄火巻きもまた良い調子😋
ラーメン🍜と寿司🍣の組み合わせって
なんばの丈六さん以来だったけど
ここのは断然アリ😘


今日は10kmくらい歩いて疲れたけど
美味いもん食べたし明日はまた雨☔️なので
帰ってゆっくり過ごすとしよう😴
ごっそさん
⭐️⭐️⭐️⭐️