以前食べたときに、かなりオイリーな印象だったので、脂少なめでオーダーしたら僕的にはヒット。このお店らしいジャンク感は薄れるけど、ラーメンとしての完成度は高まる気がします。
ただお店は背脂プラスのコッテリ推しなので、そこはやっぱり好みってものでしょうね。
最近、渋谷の夜は外国人だらけで、手軽に食事できるお店ほど混んでいる。とはいえ、さすがにラーメンのためにビルの7階までは上がるまい。と思ったら大正解。同じフロアの寿司屋や天ぷら屋には外国人の行列ができてるけど、こちらは待ち時間ゼロで入店。夜メシ難民になった場合には使えますヨ(笑)
多少値上がりしたけど、渋谷パルコでこの値段を守れるのはさすがの資本力ですな。