2025.05.25
初訪問店です。
煮干しと醤油、バランスの良い淡麗スープ。
煮干しの旨味がしっかり感じられます。
数種類のブレンド醤油も負けてません。
麺は太麺を選びました。
スープとの絡み、食べ応えもあります。
(太麺:160g、細麺だと130gのようです)
豚、鶏チャーシューは各2枚づつ。
それぞれ低温調理で優しい味入れ。
地元「サイボク」の背脂と別皿提供の岩海苔のポイント高し!
こじんまりとしたお店ですが、店名通り“誠実”が感じられるラーメン屋さんでした。
他のメニューも食べてみたいです。
※ 再訪したい!
※家族は塩っけの強さを感じたよう
※駐車場は少し離れた場所に2台あり。
(提携?)コインPでの特典もあるようです。
いずれにしても事前のチェックは必須です