和牛まぜそば（1200円）

重厚な牛の旨味が極太多加水麺によく絡む。様々な調理法がなされた牛肉のトッピング各種は、それぞれクオリティ高いが丼全体で考えると別になくてもいいかな。醤油感キレキレっていうタイプじゃなかったのでシメのライスを欲する感じにはならなかった。