瑞獣zuiju 純・動物系出汁の排骨担担麺＋替玉＋半飯（1860円）

つけ担担麺専門店 風来房✖️らぁ麺とうひち
KYOTO SPECIAL COLLABORATION Vol.2 2nd STAGE

瑞獣 1500円
替玉 180円
半飯 180円

とうひちの鶏清湯と鶏白湯に、風来房のスパイスを合わせたスープ
芝麻醤で風来房テイスト強めになってます
別添えの風来房の肉味噌と特製スパイス辣油(魚香ソースらしいです)を入れるとさらに風来房みが🆙⤴️

麺は、とうひち自家製の中太丸麺

トッピングは、スイスチャード、カシューナッツ、今回のメインの風来房の大きな排骨

替玉は風来房標準の硬めに茹でられた細麺
これはこれで美味しかったけど、🍚ご飯に合うスープと大きな排骨があるので、替玉じゃなく🍚ご飯の半飯を普通盛りにしたほうが良かったかも