しまさ
いちむじん
福岡県
豚骨ラーメン(680円)
濃厚豚骨を求めていちむじんさんへ。 14時過ぎに訪麺したが満席でタイミング良く席が空いたので着席出来ましたが、流石の人気店です。 今日も豚骨ラーメンをオーダー。 濃厚な豚骨スープは最後まで豚骨の主張がしっかりあり、自家製の細麺をバリカタでオーダー。スープとの相性も抜群でした。替玉しても最後まで味が落ちずに美味しく頂けました。 また、味変用の紅しょうがも絞って味が凝縮しており、高菜もピリ辛と全ての物が美味しかったです。