• 生姜塩ラーメン 大盛(1070円)

  • 冬季限定メニュー

    あしらいはワンタン、メンマ、白髪ねぎ、海苔
    おろし生姜が味変用にON the海苔

    やや香味油多め
    豚骨、鶏ガラ出汁とアゴ節、枕崎産のカツオ節等 乾魚の清湯Wスープとの事だが、初動からガッつんと生姜が主張
    追加のおろし生姜要らんかも。

    麺は三河屋製麺の加水率低めの極細麺