佐々木尊
岐阜タンメン直営 中華そばとチャーハン トレーニングセンター店(旧:油そば専門店こいけ 開発センター店)
愛知県
ざる中華半チャンギョーザセット・味玉・海苔2枚(950円)
安い!早い!うまい!中々やるじゃな〜い😏!? ざる中華「半チャーハンにギョーザ、 TP諸々付けて千円切る値段😳 コンセプトとして岐阜タンの新人教育の為の研修センターという位置付け。 店内は明るく活気もあり意外にも回転はスムーズ。 清湯のつけ汁は酸味の効いた醤油ベースで、 タッチ自体は無難な仕上がりだが、 柔らかな背脂がボディを厚くキープ。 コシが強めな中太ストレート麺は、 サクサクっと軽やかに啜れ喉越しも良好🙆♂️ ギョーザは酢コショーで食うと、 ストレートに素材感が感じられて旨い😋 半チャーハンは専用のマシーンで作られており、 ややオイリーだが火入れは適切で、 この値段とクオリティなら文句なし! ギョーザや麺を交えと交互に食べ進めたり、 海苔巻きチャーハンもイケる😋 トレーニングセンター店長&スタッフの皆さんこの日も素敵な1杯ご馳走様でした🙏🎶