中華麺 中盛 チャーシュー（950円）

初訪問。

11時40分頃着で、並び4番目。着丼まで40分ちょい。1巡目が入って時間がたって無いタイミングという事も有るのか、予想以上に回転は悪い。

並んでる最中は魚介の良い匂いがして、食欲を刺激されます。

注文は並んでる間に聞かれて、中華麺の中盛にチャーシューで。

麺はやや太めでウェーブ。スープは魚介が効いてますが、全体としてはマイルドで優しい仕上がり。無化調とすぐに分かる感じで、美味しい。

チャーシューは箸でつまむと切れてしまう柔からさで、美味い。枚数も多くて満足。

スープの量が多いのと時間も無かったので、完飲には至りませんでしたが、店主さんの丁寧な作りが感じられる一杯です。

ごちそうさまでした‼︎