広東メン（650円）

熊谷市役所脇の老舗中華。
ランチはセット食べてる人が多いけど、単品で広東メン。
クラシカルなチリチリな細麺に、サッパリした醤油スープの上には野菜と肉の餡掛け。
スープも餡掛けも優しい味わいで完食完汁。