特製塩そば（1600円）

テレビでも紹介され、フォローさせていただいてる方も絶賛のこちら、どうしても来たかったお店です💁‍♀️
並び20人以上😂約1時間半待ち。

魅力的な限定に、後ろ髪を引かれながら、初訪問なのでデフォを。左上の法則、塩をポチ👆名物しゅうまいもポチ👆

スープは動物系の中に魚介や椎茸などの風味があり、一口のんだら美味い‼️上品で奥深い味わい。途中で生姜と生胡椒を溶かす事で味わいが変化しこれまた美味しい❣️

麺は細麺とちぢれ麺が選択でき、ちぢれを選択。多加水のモチツル麺は啜り心地がよく最高です😆

具はチャーシューにワンタン、つくね、玉子、ドライトマト、水菜、葱。
チャーシューは本当にどれも美味しく、鶏ムネも程よい柔らかさで美味しい。鴨肉も柔らかく味わい深い。何よりワンタンがトゥルットゥルで最高です🥰ドライトマトが箸休めにピッタリです。

接客もとてもよかったです。「フルコースの様な一杯」と称されるに相応しい逸品でした👏
大変満足させていただきました🙏